Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

18. desember 2011

Hjemmelaget pepperkakehus med DIY-tips!


Da har jeg laget mitt første pepperkakehus, inspirert av alle dere andre flinkiser der ute! Jeg har hermet ganske mye etter Den Gode Feen -hun er rene pepperkakehusguruen!

Jeg fikk gode tips av min mor før jeg satte igang: hun hadde nemlig sett på TV at man skulle:

 - bruke et silikonbrett eller en silikonmatte som man kunne kjevle ut deigen på, og skjære ut huset direkte på den. Så slipper man flytte på et stort flak: det blir sjelden suksess!

- om deigen flyter utover slik at kantene blir skjeve mens de steker, er det bare å skjære av med en rett kniv med en gang de kommer ut av ovnen.

- delene må stekes lenge slik at de er helt gjennomstekt. Jeg hadde ovnen på 180 grader.

- melisoppskriften er som følger: 2 eggehviter -piskes litt (med mixer). Ha i sitron (for å unngå misfarging) og pisk videre mens du har i melis til en kompakt krem (ca 1 pakke). 

Jeg brukte pepperkakedeigen til Rema, og den fungerte strålende. Vinduene er gelatinplater og inni ligger det en lyslenke. 

Blir ikke flere kjøpehus i loppehjemmet for å si det slik:) 

God 4.søndag i advent til dere som titter innom!
post signature

6 kommentarer:

  1. Jeg er stum av beundring!!! NYDELIG!!

    Ønsker deg en fin søndag! Stor klem fra Livy

    SvarSlett
  2. NYDELIG!
    Jeg hadde bestemt meg for å ikke lage pepperkakehus i år, men nå lurer jeg på om jeg ikke må revurdere akkurat det...

    Finfin søndag!

    SvarSlett
  3. Wow!!
    Det ble knallfint;)
    Og så gøy og ha laget det selv ♥

    Klem line

    SvarSlett
  4. For et vakkert hus!! Her er det mannen som er sjef for pepperkakehusene, for jeg er elending når det kommer til å lime sammen med sukker. Brenner meg alltid

    Her bruker vi litt eddik i melisen for å unngå misfarging. Og eggehviter for ekstra hold

    Ønsker deg og dine en fortsatt fin søndag

    Klem
    Lottemora

    SvarSlett
  5. Så flott det ble - skjønner godt at du er ferdig med kjøpte hus etter denne kreasjonen! Ønsker deg en deilig uke!

    Klem Tone

    SvarSlett
  6. Oj så utruleg koseleg og fint det vart!!! Eg pleier bruke 4 stivpiska eggekviter, med ein pakke melis og 1 ts natron oppi. Knallfint hus, og tusen takk for at du nevnte meg som inspirasjon!! God klem

    SvarSlett