Hjemmelaget pepperkakehus med DIY-tips!

Da har jeg laget mitt første pepperkakehus, inspirert av alle dere andre flinkiser der ute! Jeg har hermet ganske mye etter Den Gode Feen -hun er rene pepperkakehusguruen!

Jeg fikk gode tips av min mor før jeg satte igang: hun hadde nemlig sett på TV at man skulle:

 - bruke et silikonbrett eller en silikonmatte som man kunne kjevle ut deigen på, og skjære ut huset direkte på den. Så slipper man flytte på et stort flak: det blir sjelden suksess!

- om deigen flyter utover slik at kantene blir skjeve mens de steker, er det bare å skjære av med en rett kniv med en gang de kommer ut av ovnen.

- delene må stekes lenge slik at de er helt gjennomstekt. Jeg hadde ovnen på 180 grader.

- melisoppskriften er som følger: 2 eggehviter -piskes litt (med mixer). Ha i sitron (for å unngå misfarging) og pisk videre mens du har i melis til en kompakt krem (ca 1 pakke). 

Jeg brukte pepperkakedeigen til Rema, og den fungerte strålende. Vinduene er gelatinplater og inni ligger det en lyslenke. 

Blir ikke flere kjøpehus i loppehjemmet for å si det slik:) 

God 4.søndag i advent til dere som titter innom!