Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

16. november 2012

Skappelgenser (str 8 år)


Jeg strikker skappelgenser til jentene mine, og i manko på oppskrift i riktig størrelse har jeg komponert "min egen". Den deler jeg gjerne med dere, så jeg skal forsøke å forklare etter beste evne.

For ordens skyld: skappelgenseren strikkes i 4 deler og tråkles sammen etterpå. Krever svært lite talent for strikking for å få til denne, altså er det en oppskrift for Hvermannsen!

Handleliste:
Rundpinne str 7. (60 cm)
4 nøster Drops Alpakka (farge 0100)
4 nøster Drops Vivaldi (farge 33)

Genseren strikkes med 1 tråd Alpakka og 2 tråder Vivaldi, altså 3 nøster til sammen.

Legg opp 58 masker. 
Strikk frem og tilbake, ikke rundt på pinnen.
Først strikker du vrangbord (2rett,2vrang) ca 8 pinner. 
Strikk videre rett frem og tilbake, da får du riller.

Når forstykket er så langt du vil ha det (mitt er 52 riller + vrangbord fra kant til hals) må du tenke på å felle av til halslinningen. Strikk 18 masker og fell av 22 masker midt på. Strikk de 19 siste, snu og strikk tilbake. Fell så den første masken nærmest halsen ved å strikke de to første maskene rett sammen. Strikk tilbake og gjenta 3 ganger. Fell så av for skulder. Gå tilbake og gjør det samme på den andre skulderen.

Ryggen strikkes som forstykket, men lag det litt lenger (mitt er ca 4 riller lengre) og ikke fell av til hals.

Ermene: 
Legg opp 34 masker. 
Strikk vrangbord som på bolen, like langt.
Strikk 22 riller.
Så øker du ved å lage et kast etter første maske og nest siste maske. Kastene strikkes vridd på "returen" for å unngå hull. Øk hver gan du har 3 riller (ikke pinner) mellom kastene. Dette gjentas til du har 46 masker. Da felles de LØST av.

Så tråkler du sammen delene på vrangen, vrenger og vips ferdig!


Masse lykke til!!

You can do it!!!!
post signature

6. november 2012

Kan jeg friste med en gammel slager til helga?


Fonduen var stor på 80-tallet. 
Den fortjener sin renessanse.

Dette er den perfekte gryten å samles rundt på fredagskvelden, rund og mild - passer for hele familien!

Handleliste:
1 fedd hvitløk
3 dl tørr hvitvin
2 pk Revet Ost fra Tine (typ 4 oster: Norvegia, Jarlsberg, Mozzarella og Cheddar (500g))
1 ts maizenna
Pepper
Revet muskatt
Cayennepepper

Halvstekte bagetter til å mekke krutonger

Og om man vil...
- Pillede reker 
- Skinkebiter
- Ymse grønnsaker etter eget ønske
Dypp det du liker

How to make:
Gni inn fonduegryten med hvitløk.
Kok opp vinen.
Ha i osten og rør kontinuerlig over lav varme.
Ha i maizenna og krydre etter smak og behag.
Plasser gryten over bluss på bordet.

Dypp og nyt!

post signature

5. november 2012

Pestosnurrer

Lyst på noe godt til suppen?


Her kommer oppskrift og fremgangsmåte på pestosnurrer:

Deigen er den samme som i denne oppskriften.


1. Kjevle ut et rektangel. Smør på pesto, og dryss på med ost. Her kan du bruke grønn eller rød pesto, favorittosten din (tips er parmesan). Slå deg løs med det du liker: soltørket tomat, serranoskinke osv!


2. Brett rektangelet slik som på bildet, altså skal deigleiven være tredobbel.


3. Bruk et pizzahjul og kutt deigleiven i ca 3 cm brede striper. 


4. Vri stripene slik...


5. ...og knyt/trykk de sammen i midten.


6. Så skal de se omtrent slik ut. Stekes på 200 grader til de er gyldne.

7. Voila! Spis eller frys! 
Jeg er veldig fan av å lage en "multideig" som man kan lage mye forskjellig av. Denne deigen ble til pestosnurrer, rundstykker og horn med ost og skinke!

Har blitt spurt om oppskrift på ostefondue, så den kommer i morgen:)
Takk for at du titter innom!
Nyt dagen!


post signature