Til tross for all snøen som kover om ørene våre her på vestlandet, er det noe i meg som sier at nå er det snart vår! Og siden "vår" er synonymt med "like-før-bikinisesong" vet jeg at det må litt jobbing til før jeg ikler meg disse minimale, irriterende avslørende plaggene.
Så nå legger jeg chipsen til side og bytter ut brødskivene med ultrasunne -og nevnte jeg utrolig velsmakende- hjemmelagde knekkebrød! Vel verd å prøve!! Bon apetit!
Knekkebrød
3 ½ dl grov sammalt rug
3 ½ dl havregryn
1 ½ dl sesamfrø
2 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
1 dl kli
1 dl valnøtt, godt hakket
1 ts salt
7 dl vann
1 ts honning
Arbeid røren godt sammen, fordel den på to brett- Det er lurt å bruke bakepapir og kanskje formfett.
Stek på 180 grader i 10 min varmluft.
Ta brettet ut, og skjær i ruter ca 20 pr brett. Stek videre på varmluft 30 min, MEN følg godt for de kan lett bli brent. Jeg veksler litt på å ha de oppe – nede i ovn
Legg knekkebrødene på rist, sett de i ovnen igjen og stek ca 15.min med åpen dør. Dette kan variere fra ovn til ovn, de bør være sprø.
Oppbevares i lufttett boks, eventuelt norgesglass!
Lykke til!!
Innlegg
Har sett oppskrift en annen plass og, har lenge tenkt å prøve å lage, men ikke kommet så langt enda...
SvarSlett(helt enig med de små plaggene...men jeg tenker...lenge til sommeren enda...;))
å så koselig med blogginnlegg igjen :)
SvarSlettVet du, det der er samme kenkkebrød oppskrift som jeg bruker, skikkelig gode. Bare at jeg bytter ut valnøtter med gresskarkjerner, liker det bedre ;)
Mamma har allerede bestilt en boks til Påske etter jeg hadde med noen til henne da vi var i Bodø.
Gleder meg masse til vi treffes, bare en måned igjen nå.
Klem
hei hei!
SvarSlettNam... de så nydelige ut!
Så flink du er. Dette så godt ut!!
SvarSlettLiv
Her har vi levd på disse knekkebrødene siden før jul, de er supergode! Med Philadelfia-ost!
SvarSlettJeg håper det er greit at jeg har linket til deg? Jeg synes du er en fantastisk kreativ jente! Jeg er målløs og imponert. Jeg sitter og drømme om ting du finner og maler, men jeg tenker at jeg ikke klarer dette selv. Du har inspirert meg, så jeg håper jeg finner noen skatter jeg kan bryne meg på en dag:)
SvarSlettanita84.blogg.no
Åh, dei såg kjempegode ut :) Håper det står bra til med deg :) Nyt helga! Godklem :)
SvarSlettHei. stikker innom og legger igjen ett spor:)
SvarSletthar vært innom siden din flere ganger. Inspirerende blogg. De knekkebrødene så gode og sunne ut. dette må prøves. Takk for oppskrift;)
stikker innom igjen:) ha en fin helg.
Sv: Bare hyggelig! :) Du er jo så kreativ, hvor tar du det fra?!He he :)
SvarSlettJa, når vi flytter i hus så skal du ikke se bort i fra at jeg kommer med et spørsmål eller to. Da skal nemlig gamle møbler pusses opp:)
God helg:)
anita84.blogg.no
Hm, så mye fint på bloggen din, går fort noen timer her ja. Og alle oppskriftene, jeg skulle jo leve et nytt karbofritt liv. Grattis med flott lesested.
SvarSlett