Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

30. august 2012

Gult er kult!


Så var den tiden av året her, den tiden på året da man nærmest flytter inn i regtøy og gummistøvler. 


Utrolig som disse barna vokser på en sommer, garderoben fra forrige sesong er passé. Nye gummistøvler - i riktig størrelse - står og venter på at eldstejenta skal komme hjem fra skolen!


Gult er kult!
post signature

27. august 2012

Fra havets bunn...


...dukker det fra tid til annen opp litt forskjellig! Min mann har nemlig blitt dykkefrelst og kommer hjem med både det ene og det andre! Ekte patina i bøtter og spann!


Hiv O´hoi, hvem har mistet disse tro???


Eller denne?? 
...kjipt å miste propellen, den historien skulle jeg likt å høre...

post signature

24. august 2012

Plommesommer


I motsetning til i fjor er årets plommeavling virkelig noe å skryte av! I fjor hang det to ensomme plommer på hver sin gren. I år har plommetreet flesket til med (foreløpige) 9 KILO! Og enda henger det flere ute til modning! Og med en slik fangst må det husmorligheter til!

Den store kokedagen var i går, og det ble...


Plommechutney etter denne damens oppskrift! M-m-mmmm!
(Jeg har spritet litt opp med mer krydder, og neste gang tror jeg jeg dropper rosinene, men det er smak og behag!)


Hermetiserte vaniljeplommer til å ha som dessert!


Og obligatorisk: SYLTETØY! Dere kan tro minstemor var stolt da hun fikk med seg hjemmelaget plommesyltetøy til lunsjbordet i barnehagen.


Resten av plommene har vi nytt el naturell, og det tenker jeg vi kommer til å gjøre med resten av avlingen også:)

Fredag er en fantastisk dag! Nyt den!

post signature

22. august 2012

Bacca-lacca-lao-terte


En hit i Loppehjemmet er Skarvens Baccalaoterte! Fikk Skarvens kokebok Fra det arktiske kjøkken til jul et år av min svoger/svigerinne og den er en storfavoritt i kjøkkenhyllen!

Denne er verd å prøve som en forrett! 

Baccalaoterte
2 pers.

1 plate butterdeig
Ca 100 gram utvannet klippfisk
3 cherrytomater
50 gram ost (Norvegia/Jarlsberg)
3 sorte oliven
Baccalaosaus
Rømmedressing

Stikk ut to sirkler av butterdeigplaten, kjevle de litt tynnere. Så legger du et tykt lag (1-2 cm) med baccalaosaus på midten, men ikke helt ut til kantene. Dander med klippfisk, cherrytomater og oliven, og topp med ost. Settes i ovnen på 200 grader ca 20 min. Serveres rykende varm med rømmesaus attåt! Mmmmmm!!!!

Baccalaosaus:
1 dl hermetisk tomat
50 gram finhakket løk
1 fedd presset hvitløk
20 gram finhakket chili
1/2 ts sukker
1/2 dl olivenolje
litt salt

Has i en kjele og får trekke i en time.

Rømmedressing:
1 dl rømme
30 gram sukker
1 ss sitronsaft

Rør sammen og server på siden! (Og JA, det skal være SÅ MYE sukker i den:))

Oppskriften er ikke helt identisk med Skarvens, jeg har tatt meg noen friheter underveis. 

Håper det smaker!!

post signature

21. august 2012

Sommerminner



Vi har feriert innenlands i sommer, med hovedtyngde i nord. Når det er langt mellom godværsdagene må man nyte de få til det fulle! Og det har vi gjort!

Fine minner - gode å ta frem når vinterkulden sniker seg på:)

post signature

14. august 2012

Ferdigstilt kjøkkenprosjekt


På tide med et lite innlegg fra denne kanten. For flere måneder siden lovte jeg å vise frem et kjøkkenprosjekt. Det har tatt litt tid, for jeg har måttet fremkalle bilder og slikt, men nå er jeg endelig ferdig! Hyllelistene er kjøpt på Ikea, og kostet slikk og ingenting. Utover det har jeg samlet sammen forskjellige ting som betyr noe for oss, som for eksempel familiebilder. 



Hyllen er fin å oppbevare maldonsalt og olje på, slik at det er lett tilgjengelig fra spisebordet.


Og så synes jeg Kardemommeloven er så fin at den bør henge i alle hjem. Viktig med en påminnelse til kranglete ferieunger:)


Ønsker alle som er innom en finfin tirsdagskveld:)
post signature