Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7. juni 2009

Sommerdessert og sydilla




I går hadde vi koselig besøk av et vennepar. Vi serverte andebryst med appelsin- og balsamicosaus til hovedrett, og avsluttet med den italienske desserten Panna Cotta. Oppskriften på desserten har jeg fått av en god venninne, og den tenkte jeg å dele med dere:)

Panna Cotta
(4 pers)

Du trenger...

5 dl fløte
100 g sukker
1 vaniljestang
2,5 plater gelatin

...og slik gjør du...

1. Legg gelatinplatene i kaldt vann.

2. Del over vaniljestangen på langs. Ha 1 dl fløte, 100 gram sukker og vaniljestangen i en tykkbunnet kjele og kok opp. Skal koke ca 2 min under omrøring.

3. Ha i gelatinplatene og rør om. Ta ut vaniljestang.

4. Ha resten av fløten over i kjelen, bland og hell over i porsjonsformer som rommer ca 1,5 - 2 dl. (Cognacglass er dekorative og funker godt)

5. Avkjøles minimum 2 timer i kjøleskap.

Serveres med rørte bær, for eksempel jordbær eller bringebær, eller karamellsaus.

Bon appetit!

Og så må jeg vise mitt siste syprosjekt: har sydd om min egen sommerkjole til eldstejenta. Hun var bare sååå stolt over å få "mammas kjole":)



15 kommentarer:

  1. Hei....se der har du oppskriften til min favorittdessert...Supert,takk skal du ha..
    Og skjønner at dattern din er stolt over "mammas kjole"ja...Heldig de som har deg..du er jo helt rå med symaskinen:O)Nyt dagen min venn...her regner det..sukk...

    SvarSlett
  2. nam nam nam det så veldig godt ut!! det her må jeg prøve ut!

    så utrolig flink du er til å sy og! :)

    SvarSlett
  3. Tusen takk for den oppskriften.Den skal jeg prøve meg på til helgen når jeg skal ha jente kveld.ønsker deg fin uke......

    SvarSlett
  4. Mmmmm!! Gjett om jeg vil prøve meg på slike!! Så knall god ut!! Og for en nydeliog kjole! Forstår godt at ble fornøyd med den:)

    Klemmer

    SvarSlett
  5. Lekker dessert og nydelig kjole!!
    Flinke du ;)
    Klem fra Maja

    SvarSlett
  6. så skjønn en kjole,flink du e:)
    Kjøkkenet ble så bra med de nye stolene. Hadde skrevet et innlegg til deg her om dagen, men det fikk jeg ikke postet. Har plagdes med det noen ganger...
    Jeg fikk jammen meg lyst på dessert nå, mmmm

    klem :)

    SvarSlett
  7. Hei der og takk for koselig hilsen inne hos meg ;) Nydelig hesding du har her inne !!!

    De muggene mine kjøpte ejg på loppis i sverige, love em ;)

    SvarSlett
  8. Heading mente jeg da, er litt kjapp sjø;)

    SvarSlett
  9. fy søren du er flink da..supermom..!!! Har ikke sjangs å mathce deg. (:

    SvarSlett
  10. Den desserten kunne jeg virkelig ha tatt på høykant tror jeg. den så utrolig goood ut!

    flink du er:-)

    klem jeanette

    SvarSlett
  11. Tusen hjertelig takk for oppskrift, det så nydelig godt ut:) Så fin kjolen ble til snuppa di da:) Kreativ og flink du er:) Ønsker deg en videre fin dag:) klem monica

    SvarSlett
  12. Mmm...dette så deilig ut!
    Så skjønn en sommerkjole du har sydd til frøkena di !
    Gjennbruk er tingen min venn ;O)

    Ha en fin kveld!
    Klem Linda

    SvarSlett
  13. Panna Cotta er jo bare så godt! Fin blogg du har, og kjolen ble veldig søt!

    SvarSlett
  14. Utrolig søt kjole! Skjønner at hun er stolt av den ja. Kjempestas med gjenbruk av mammas kjole så klart!!

    DU har gjort det fortjent til overraskelsen som ligger inne på min blogg!

    Klem

    SvarSlett